Michelin yıldızlı dünyanın en iyi 5 şefi

Michelin Yıldızı kazanmış, aynı zamanda, tüm dünyaya isimlerini duyurmuş şefler burada!

Kendimi Şanslı Hissediyorum

Restoran dünyasının Oscar'ı olarak bilinen Michelin yıldızı, restoranlara verilen yıldız puanlamasıdır. Michelin rehberi yıldız vermeye 1926 yılında başlar. 1931 yılında ise yıldızların derecelendirilmesine başlanır. 1, 2 ve 3 olmak üzere yıldızlar hiyerarşiye sahip olur.

1 yıldız “Alanında çok iyi bir restoran” demek. 2 yıldız “Öyle mükemmel bir yemek ki kesinlikle rotanızı değiştirmenize değecek” anlamına gelirken, 3 yıldız “Fevkalade bir mutfak, özel bir yolculuğa değer” anlamını taşıyor.

Michelin yıldızlı dünyanın en iyi 5 şefi

Dünyanın En İyi Şefleri listemizi hazırlarken, yüzlerce başarılı şef arasından 2021 yılına kadar en fazla Michelin Yıldızı kazanmış, aynı zamanda, tüm dünyaya isimlerini duyurmuş olanları sizler için sıraladık. 

1. Alain Ducasse

Alain-Ducasse-kimdir

2018’de hayatını kaybeden 31 Michelin yıldızlı Joel Robuchon’dan sonra 21 Michelin yıldızına sahip olan Fransa’nın başarılı şeflerinden biri olan Alain Ducasse, gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip. Bir çiftlikte büyümenin ve sebzeleri çocuk yaşta öğrenmenin damak tadının oluşmasında önemli bir yeri olduğunu söylemiştir.

2. Pierre Gagnaire

Pierre-Gagnaire-kimdir

Pierre Gagnaire (9 Nisan 1950, Apinac, Loire doğumlu) bir Fransız şef ve Paris'te 6 rue Balzac'ta (8. bölgede) kendi adını taşıyan Pierre Gagnaire restoranının baş şefi ve sahibidir. Gagnaire, füzyon mutfağı hareketinin ön saflarında yer alan ikonoklastik bir şeftir. Kariyerine üç Michelin Yıldızı kazandığı St. Etienne'de başlayan Gagnaire, tatların, tatların, dokuların ve malzemelerin sarsıcı yan yana dizilerini tanıtarak klasik Fransız yemeklerinin geleneklerini geride bıraktı.

3. Gordon Ramsay

Gordon-Ramsay-kimdir

Gordon Ramsay, (8 Kasım 1966, Johnstone, İskoçya doğumlu), çok beğenilen restoranları ve yemek kitaplarıyla tanınan ama belki de en çok 21. yüzyılın başlarında televizyonda özgürce sergilediği küfür ve ateşli öfkesiyle tanınan İskoç şef.

4. Martín Berasategui Olazábal

Martín-Berasategui-Olazábal-kimdir

Martín Berasategui Olazábal, Bask mutfağında uzman bir İspanyol şef ve İspanya'nın Lasarte-Oria (Gipuzkoa) kentinde kendi adını taşıyan bir restoranın sahibidir. 2001'den beri üç Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiştir. Toplamda on iki yıldıza sahip, diğer İspanyol şeflerden daha fazla yıldıza sahiptir.

5. Yannick Alléno

Yannick-Alléno-kimdir

Yannick Alléno (16 Aralık 1968 doğumlu), Paris'te Pavillon Ledoyen ve L'Abysse ve Courchevel'de Le 1947 restoranlarını işleten bir Fransız şef. Kariyerinde altı Michelin yıldızına layık görülmüştür.

Michelin yıldızlı şeflerle vedalaşıp bizim kalbimizin yıldızlı şefi Ümit Usta’yı anmadan geçmek istemedik. 

Paylaş Abi:

Ragnathia

Ragnathia

Herkese merhaba, ben Ragnathia. Yazarım, çizerim, öncelikle teknolojiyi ardından yemeyi, içmeyi ve gezmeyi severim! 

Yorumlar

wave

Yorum Yap

wave


Benzer içerikler

wave
İstanbul'un en iyi 5 hamburgercisi

Hamburger veya sadece Burger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfteyle yapılan sandviç türü. Tabi ki bu lezzetin …

Dünya'nın En Pahalı Meyvesi Nedir?

İçinde bulunduğumuz ekonomik koşulların da etkisiyle artan fiyatlara bakarak "bir karpuz 100 lira olur mu? yahu" diye söyleniyorsanız. Çok Haklısınız! …

Temmuzda Asgari Ücrete Zam Yapılacak mı?

"Asgari ücrete ikinci kez zam yapılacak mı?" sorusu artan ekonomik koşullar ve zorlu yaşam şartları ve alım gücünün düşmesi nedeniyle …

İstanbul'un tarihi 5 lokantası

İstanbul yüzyıllar boyunca tarihe ve farklı etnik kökenlere ev sahipliği yapmıştır. İstanbul'un bu ev sahipliğiyle farklı etnik kökenlerinde kültürleri kültürümüze …

İstanbul'un en pahalı 4 restoranı

Tarihi güzellikleri ve dünyada eşi benzeri bulunmayan enfes boğazıyla İstanbul, yabancı turistlerin en gözde şehirleri arasında ilk sırada yer alır. …

Dünyanın en iyi ve ödüllü ilk 50 restoranı

Bardakların hafif şıngırtısı, sohbetin alçak uğultusu, yumuşak ışıklar ve iştah açıcı kokular. 2020 ve 2021'de dünyanın dört bir yanındaki restoranlar …

Aradığın şey nedir abi?